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高山煤矿:食堂推出 “特色”饭菜
2019-05-31  出处:煤客网  煤客新闻网  煤矿网  来源:网络   人气:0   

【编者注】:近期,永贵公司领导高度重视职工生活,董事长李战奇和总经理王建常多次在会上要求公司工会“多为职工办好事、办实事”,关心关注职工生活,要求经常性开展“两堂一舍”检查等。目前,在公司工会和各单位的努力下,成效初显。

(通讯员 刘琴 李照萍)“这几天怎么不见你去矿门口吃饭了?”

“不去了,食堂都契约化了,饭菜又那么可口、又有河南风味,消费又不高。”在职工食堂里,综采队的张志良与安监部的孙广岭相互打招呼。

笔者从后勤服务公司获悉,为让职工吃饱、吃好,自食堂试行契约化后,该矿工会对饭菜质量和服务质量、原材料采购及饭菜销售情况进行跟踪考查等一系列措施,努力打造一流食堂。

据悉,针对食堂就餐人数增多的情况,该矿早餐推出:胡辣汤、咸鸭蛋、卤鸡蛋、千层饼、肉包子、小米汤等;中晚餐推出特色卤菜有:猪头肉、猪大肠、猪肝、猪耳朵、猪心、肘子、鸭腿、鸡腿及小炒有效的满足了不同职工的口味和需求。花样多、经济实惠的饭菜化解了“众口难调”的就餐问题,也赢得了较高的人气,因此,食堂也吸引了不少职工家属前来买饭就餐。

自从永贵能源工会到矿进行“两堂一舍”检查提出相应的要求后,该矿后勤部更是高度重视职工生活,推出了“小锅炒菜,勤炒勤卖”的原则,以保证菜品的数量和质量,让职工随时都能吃上热乎饭,充分体现该矿关注民生、人性化管理的又一举措。


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