近日，峰峰集团万年矿后勤服务科工会组织烹饪人员职工技术大练兵。本次练兵分为规定菜和自选菜两种，有5位专业评委和邀请5位现场就餐职工一起参加评审，最后评出一、二、三等奖。通过比赛大大提高了餐饮人员学技术争第一和用精湛的手艺更好服务职工的劲头。图为餐饮人员在进行规定菜品切土豆丝时的情景。