民以食为天，赵庄煤业远离老区，广大干部职工们有一个安全、温馨、舒适的就餐环境，每天能吃上卫生、实惠、可口的饭菜一直以来是该公司党政持续努力的重点。今年以来，“五精”管理在赵庄全面推行，该公司通过编码定置标识技术，改善食堂环境，丰富菜品种类，标准化作业流程等一系列举措，全力打造“五精”生活服务场所，让“舌尖”服务更进一步。
如今，走进赵庄煤业食堂，醒目的“收餐点”标识张贴在柱子上；两侧的墙壁更换了新的宣传栏；洗消间里，右侧是一洗、二涮、三冲、四净的“四步”洗碗池，旁边的洗碗柜整齐摆放着各类餐具；扫把、拖把等清扫工具整齐有序挂在墙壁上；切配间菜架上整齐划一的摆着白色、蓝色的大菜框，每层都标识着蔬菜的品名……可以说，每一个物件的摆放，每一句细之又细的提示标语无不体现着餐饮服务精细的人性化管理。
“现在每种蔬菜都有固定的摆放位置，随拿随用非常方便，比以前也更节省时间，像这样的标识，后厨还有很多。比如调料罐、食品材料盒上都贴有标签，工作流程图、设备操作规程挂在醒目的位置上。这些都大大提高了我们的工作质量和效率，员工行为也得到了规范。”配菜间的师傅告诉记者。据了解，在人力资源配置改革的深入推进中，赵庄煤业对各个岗位特别是后勤系统进行了大规模的人员精简，该公司通过将“五精”管理融入到工作的每一个细小环节当中，采用编码、定置、标识、看板管理技术对大厅、后厨的物品进行有效的、标准化的归纳、摆放，优化、细化、便捷现场管理，使之呈现一派井然有序的景象，不仅最大限度改善了职工就餐环境，更是在最少的人员组织下实现效率的最大化。
食堂的环境一天比一天好，怎样变着花样让职工们一天比一天吃得好又成了后勤服务人员思考的问题，也是推行“五精”管理，改善民生的核心问题。赵庄煤业远离老区，职工饮食选择较为单一，简单的米饭炒菜、面条远远不能满足大家的生活需求。国庆刚过，该公司二食堂老坛酸菜豆花鱼、老北京麻辣锅、药膳大盘鸡、各类烤鱼、干炸时蔬等菜品新鲜出炉，吸引着不少职工前来就餐。同时，还在班后餐每天更新一道特色菜，在醒目的位置增设了“职工意见簿”、“失物招领”，广泛征求职工对就餐环境、服务、饭菜质量的意见和建议，及时了解职工所需，提供贴心服务，做好民生和谐。
