食品安全是“管”出来的，而食品安全谣言则更需要严管。治理食品安全谣言，需要社会各界共同出手。
国务院食安办主任、国家食药监总局局长毕井泉27日谈及了“紫菜是用塑料制成”等虚假报道。他指出，食品安全法明确规定对造谣者给予治安拘留处罚。制假售假要揭露、批评，要严惩。但有关报道一定要客观、公正、平实，不要怎么吸引眼球就怎么起标题。
食品安全，是指食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。令人尴尬的是，由于近年来社会对食品安全问题始终保持较高关注度，因此间接催生了另一个“跨学科”领域
