【本网讯】2019年1月9日，川南煤业公司鲁班山北矿组织综合部分管生活后勤人员、职工食堂负责人、厨师等相关人员到泸州杰佳物业公司学习职工食堂管理经验，泸州杰佳物业公司党支部书记、执行董事、总经理蒲春柏热情接待了鲁班山北矿一行人员。
    学习人员在泸州杰佳物业公司工作人员的带领下，先后到早餐、中餐制作地点，观看了厨师们切菜、配菜及炒菜的操作过程；随后来到泸州杰佳物业公司会议室，蒲春柏详细介绍了泸州杰佳物业公司职工食堂组建至今运营情况、食品采购与验收把关情况、食品卫生监督管理情况等，同时还为鲁班山北矿改进井下班中餐和接待用餐方面出谋划策，并提出了宝贵的意见。
    参观学习后，该矿将此次学习到的职工食堂管理经验，有效地融入到职工食堂管理工作中，更好地为全矿职工服务。