“炒个肉菜，打碗稀饭……”我闻声从食堂操作间来到卖饭间，一个醉汉已经穿过大厅越过二门。让他去大厅刷卡，然后我去报菜，醉汉虚张声势地说：“新来的临时工吧？把陕北老汉给我叫出来！”冬夜的凌晨1:00，面对醉汉我心中发怵。
   去后厨叫来了正在切菜的老张。
    “谁寻我，咋咧？”醉汉仍虚张声势想白吃。“这是矿上食堂，公家单位，不是你想咋就咋！”老张义正言辞地说道。醉汉变了称呼换了笑脸：“张叔，炒两个肉菜，打碗饭……”说着拿出20块钱。
     “矿上有规定，不收现金。”老张冷冷说道“肉菜十块一盘，按规定算账，刷卡。”醉汉只得悻悻去大厅刷卡。
   过几天，又到凌晨零点，有人直奔操作间，没等来人点菜，正在炒菜的老张怒道：“咋还跑进来了？来，来你炒，你跑到后厨来咧，还要我们几个做甚？出去！”来人灰溜溜地出去排队刷卡。刘嫂笑说：“领导的亲戚你也敢熊，小心人家告你。”老张说：“我按规定办事，谁也不怕。”
    “三句离不了规定，干脆叫你‘张规定’算了。”我心中暗笑。
    其实，陕煤铜川矿业玉华煤矿的“张规定”还有个外号