【本网讯】近日，内蒙古长城三矿从关注职工生活质量入手，由工会牵头组织开展厨师厨艺技术比武活动，有效的提升了厨师的操作技能，为职工吃上可口的饭菜奠定了基础。该矿工会为加强食堂服务管理，提升服务质量，在每月开展职工代表巡视的基础上，组织后勤专业、综合服务工区等单位负责人当评委，采取现场抽签、现场打分等方式，从刀工、色香味等方面对菜肴进行综合评判，并让厨师进行品尝、交流学习，取长补短、共同提高，为实施“暖心工程+温馨家园”增添了新动能。

 

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