又是一年春来到,四月香椿满院香。每年的这个时候,住在城里的母亲总是念叨着老家院子水池边上的那颗香椿树。嫩绿的香椿芽散发出那股浓郁的芳香、淡淡的清香,始终是我舌尖上的记忆。
老院的香椿树,一直在我的记忆中生长着 ,那些在香椿树下追逐嬉戏的时光,如今依然记忆犹新。记得香椿采摘的季节,由于香椿树第一茬长出来的香椿都是嫩芽,吃起来鲜嫩爽口,母亲就会把掰下来的香椿芽一把一把的绑好趁着新鲜,拿到集市上卖个好价钱来补贴家用,香椿树俨然成了家里的“招财树”。不几天香椿芽又钻出来了,等到这第二茬香椿芽上来的时候,就是母亲为我们大显身手的时候。 香椿芽在母亲的手里变着花样,成为一道道上桌的美食