集团公司卫生防疫站检查组到滨湖煤矿进行食品安全专项检查
为预防夏季传染病的发生和流行,进一步提高环境卫生质量,确保广大职工的饮食卫生安全,8月17日,集团公司卫生防疫站食品安全检查组一行3人到滨湖煤矿进行专项检查。
检查组一行深入该矿职工食堂,仔细查看了原料储存间、切配间、操作间,询问了食品的采购渠道、监督办法,了解了餐具、用具的消毒和食品卫生安全采取的措施,以及食堂饭菜的供应量、品种、卫生状况等,并查看了门诊部的相关制度和卫生健康监护实施方案以及预防突发疾病等措施。
通过认真检查,检查组对该矿的食堂设施、医疗防治及各项制度落实情况给予了充分肯定。同时要求职工食堂、门诊部要严格执行《食品卫生法》和《公共场所卫生管理条例》等卫生法律、法规,加强消毒,坚决杜绝食物中毒和传染病的发生,为广大职工创造良好的安全、健康、舒适的工作环境。