为了让家长更好地了解孩子在幼儿园的学习、生活情况,增进幼儿园、教师、家长之间的联系与沟通,更好地达到家园共育目的.
9月29日,柳湾煤矿幼儿园举行了家长开放日活动,邀请70余名家长代表走进幼儿园食堂、餐厅、教室,零距离参与各项活动。
在幼儿园食堂,幼儿园后勤安全监督员给家长代表们介绍了食堂餐饮制作、餐具消毒工作的整个操作流程,同时带领家长参观了幼儿园营养膳食、烹饪间、库房、洗消间、配餐间,并对进货渠道、验货入库、食物留样、资料台账等环节进行了解。家长们还现场观摩了厨房工作人员的切配、烹饪等工作环节,观看食品制作过程,干净、规范的厨房及烹制赢得了家长们的认可和赞许。
随后,家长代表们跟随讲解员走进教室,现场观摩和参与孩子们的课堂活动,让孩子们在家园互动的氛围中体验到了无尽的欢乐,加深了亲子间的情感。
现场参观结束后,幼儿园组织家长代表在幼儿餐厅进行进一步的交流沟通。幼儿园一直注重食堂餐饮管理工作,每月定期邀请家长代表们参与制定食谱,坚持做到荤素平衡,粗细搭配,蔬菜水果搭配,保证幼儿膳食营养均衡。食品进货渠道均为正规厂家,食品安全有保障,原料卫生、新鲜,烹饪口味也是色香味俱全,精心调配促进孩子的食欲。现场沟通交流一番后,家长代表们对幼儿园整洁、有序、干燥的食堂环境;规范的操作流程;严格的消毒制度和食品留样工作表示了由衷的称赞。家长们感动地连声说“这下我们放心了”,还说一定要把幼儿园的食堂管理工作向其他家长作宣传,让更多的家长了解、放心!