俗话说民以食为天，为进一步提升餐厅饭菜质量，晋煤集团沁秀公司坪上煤业通过餐厅改造和引进市场化竞争机制，餐厅服务和职工就餐满意率显著提升。
    坪上煤业原职工餐厅一楼、二楼均由一家餐饮公司进行经营，餐厅管理模式单一。为此，重点对原职工餐厅二楼进行了改造，引进了晋城市湖滨后勤管理有限公司进行经营，以市场化竞争机制，促进就餐服务和菜品质量的提升。
    “今年是集团公司‘二次转型’的关键之年，我们积极践行‘改革创新 奋发有为’大讨论要求，以‘职工吃饱吃好’作为头等大事来抓，通过多轮论证、多方调研取经，引进了湖滨味道，并将改造重点放在就餐环境和就餐质量上，通过十余天的精心筹备和紧张工作，很快完成了场地改造、室内装饰装修、厨具餐具配备和人员进入等大量繁杂的工作。”坪上煤业综合办公室后勤负责人侯军政介绍说。
    改造后的二楼餐厅可同时容纳70余人就餐，营业时间为每天9:00