日常生活中，桶装食用油在快用完的时候往往会出现倒不净、桶底有存积的现象。这一看似不起眼的小事，在山西潞安集团李村煤矿看来却并不是一件小事。
职工餐厅肩负着为矿井职工提供一日三餐的重要使命，每天都要使用大量的桶装食用油。按照一天15桶油的用量，长此以往，即使是点点滴滴的浪费，造成的浪费也可想而知。为减少使用中的浪费，日前，该矿生活服务部员工设计出一种食用油控油器，它的工作原理是：通过四个卡位，把用过的油壶倒放在下面聚油槽里面，在聚油槽的下方安着一个控制阀门，让油流到这个油桶里边，以便达到降低成本，避免浪费的目的。
通过控油器的使用，不仅提高了餐厅食用油的使用效率，也大大降低了使用过程中的安全隐患。据悉，通过控油器的使用每月预计可可收集食用油40斤左右。
