在疫情防控期间，整个新高焦化实行了为期14天的封闭式管理，封闭管理后，整个新高焦化在厂区生活的员工除本厂的363人外，还有外委单位的56人。吃成了第一难题。食堂有1人因回湖北老家过年，被封闭在了老家，暂时回不来。1名员工因小区出现新冠肺炎确诊患者，被隔离在了小区。还有3名员工得照顾在家中的老人，也上不了班。
面对人手不足的困难，从封闭管理的头一天下午开始，新高焦化食堂人员迎难而上，精心准备400多人第二天的早餐。他们从头一天下午一直忙到晚上8点。封闭管理的第一天早晨，400多人分批走进食堂，150斤米粉、360个鸡蛋、600个蛋糕、350瓶酸奶一点没耽搁地摆在了大家的面前。午饭时，精心准备的两荤一素按时按质等待大家。这样的服务一直延续到现在。
然而，新高焦化的员工可能不知道，食堂的工作人员为了一日三餐，付出了不少心血。早上5点不到，他们就得起床，不到5点半，就开始忙碌，一直到中午1点半，才吃得上早饭。下午2点半就得开工，一直干到晚上8点才收工。有时车间有抢修任务，他们还得加班加点。
厨师朱勇应的父亲今年88岁，女儿今年读高三，本来照顾老人的事是由朱勇应负责,现在他却“宅”在了工厂，一切重担全部落在了妻子一人肩上。食堂主管杨熙胜大女儿16岁，小儿子才4岁，在南昌工作的妻子听说丈夫要留守驻厂，便赶在高速封路前回到了家中，专门照顾2个孩子....
“这些付出都不算什么，只要大家吃得健康开心，我们就值了!”杨熙胜说，这也是食堂员工共同的心声。
